Nicolas part en voyage
Malgré son jeune âge
Il part de Paris jusqu'en Louisiane
Et quitte sa soeur Diane
En arrivant à Bâton-rouge,
Il voit un drapeau qui bouge
C'est un pélican
Qui ouvre ses ailes en grand

Sur les bords du fleuve Mississipi
Se promènenet des pêcheurs et des cygnes très jolis
Nicolas prend un bateau à vapeur
Avec sa roue et son moteur
Au début, il a un petit peu peur
Mais après, il est fou de bonheur
Il arrive chez ses grands-parents
Dans une immense plantation

Quand il visite la grande maison
Une fille noire lui propose des boissons
Il parle avec cette petite fille
Il voit tout de suite qu'elle est gentille
Elle s'appelle Louise
Et porte une robe rouge-cerise
Elle lui dit qu'elle est esclave
Dans la maison, elle fait le ménage

Ses parents travaillent dans les champs de coton
En murmurant des chansons
Pendant que les gardes les surveillent
Et profitent du soleil
Nicolas et Louise jouent ensemble
Malgré leurs différences, ils se ressemblent
En Louisiane, un doux coquillage
A remplacé l'esclavage

Noms des enfants :

Flavian Andre, Nino Augusti, Marine Bastida, Arthur Boy, Charlotte Bramon, Antonin Brosset, Louane Champouillon, Celia Chevillard, Florian Comte, Victoria Cormillon, Adrien Delmas, Anna Felix, Titouan Garcia, Mahé Gumery, Arthur Guzzoni, Paul Jacquet, Maud Jalon, Sylvain Lorchel, Pierre Montely, Floriane Nottin, Arthur Pedone, Gustave Pic, Blanche Sergeant, Flora Skory, Maxence Termigier.